2020.03.18
医療栄養学科 お知らせ
【医療栄養学科】【取組】火を使わない?簡単?お母さんも喜ぶ?メニュー第8弾!炊飯器で作る!お家で簡単、学校給食を作ってみよう!ウインナーピラフ

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家で過ごしている小?中学生の皆さんへ
 
皆さん、こんにちは!コマちゃんのクッキングです。みんなは給食で好きなメニューはあるかな?コマちゃんは、給食のメニューでは「揚げパン」が大好きだったんだ。カレーライスも大好きだったよ。お替わりの順番はじゃんけんして決めたんだ。でも、こまちゃんは「パー」しか出せないから、いつも負けちゃったんだ。残念だったな。

 

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さて、今日は、コマちゃんのお友達(ゆきよちゃん)が新しいメニューを教えてくれました。これは、給食をちょっとだけ変えたレシピ(作り方)なんだ。おかずや牛乳をそろえると給食と同じになるね。でも、今日のピラフは油を使わないから、とってもヘルシー。お家の人にも食べてもらおう。給食についてもっと知りたいお友達は城西大学のオープンキャンパスに遊びに来てね

これを機会にあなたも調理の達人そして、未来の管理栄養士!
どんな意見でも、コマちゃんに教えてね。
メルアド sanchan3@josai.ac.jp
 

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炊飯器で作る 
ウインナーピラフ(3合)大盛り大人4人分

材料(3合分)
?白米(はくまい)??????????????450g(3合)
?ウインナー???????????????????60g(6本)
?冷凍(れいとう)ミックスベジタブル???100g
※解凍(かいとう)しておく。

?固形(こけい)コンソメ??????????4g(1個)
※つぶして粉(こな)にしておく。

1人前の栄養価
エネルギー      338kcal
タンパク質      7.4g
脂質          5.2g
カルシウム      9mg
鉄                  0.8mg
食物繊維     1.3g
塩分        0.7g

作り方

①    米(こめ)をとぐ。
  ※ザルをつかうとやりやすいよ。

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②    ウインナーをはさみで切る(きる)。
  ※手(て)をきらないように注意(ちゅうい)しよう!


③ 内釜(うちがま)に米(こめ)をいれ、3合(ごう)の
目盛まで水をいれる。


④ ウインナー?ミックスベジタブル?コンソメをいれて
炊飯器(すいはんき)の炊き込み(たきこみ)スイッチを押す(おす)。
 

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⑤ たきあがったら、しゃもじでまぜてお皿(さら)に盛りつける(もりつける)。
※熱(あつ)いので注意(ちゅうい)してね。

※たきあがったら、バターをいれるとおいしくなるよ!

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詳しいレシピはこちらから(クックパッドのページ)
炊飯器DEウインナーピラフ
レシピID : 6086929
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